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[이아침에] 황태 미역국

큰아들이 전화했다. “미미가 감기가 심하게 걸리고 기침해서 못 갈 것 같아요”     큰며느리가 아파서 일요일 내 생일 축하 파티에 못 온다는 소식이었다. 나는 서운해서 눈물이 나올 뻔했다.   내 생일이 평일이라서 두 아들 내외와 손주가 일요일 오후에 오기로 했었다. 이주 전부터 흑마늘을 만들어 주려고 보온 밥솥에 발효시키기 위해 넣어 두었다. 또 배추와 무를 사서 동치미를 담그고 김치도 만들었다. 맛있게 먹을 아들 식구들을 위해 꼬박 이틀 동안 쉬지 않고 다듬고 절이고 무채 양념을 만들어 야들야들한 배춧속에 먹음직스럽게 집어넣어 김치통에 차곡차곡 돌돌 말아 넣고 김치냉장고에 보관했다.   일하고 들어온 남편에게 자초지종을 이야기했더니 샌디에이고와 토런스에서 이곳까지 오는 것이 고생이라고 하면서 안 와도 된다고 한 수 더 뜬다. 남편마저 내 편이 아니다. 어머니가 살아계실 때는 한 번도 잊지 않으시고 꼭 생일을 챙겨 주셨는데 남편과 아들 내외는 그저 그들 편한 대로 밀고 나간다. 마음 갈피에서 어른거리는 어머니의 사랑을 다시 꺼내어 나의 서러움을 달랬다.   아이들을 만나는 것을 포기하고 나흘이 지나자, 내 생일날 아침 7시에 영상 전화가 울렸다. 아이패드 화면 속에서 여섯 살 손녀의 맑고 청아한 목소리가 들렸다. “할머니 생신 축하해요!”라고 말하며 생긋 웃는다. 나도 모르게 “고마워, 우리 공주!” 답하고 나니, 또 옆에서 “할머니 생신 축하해요.” 3학년 손자가 머쓱하게 웃고는 이불 속으로 쏘옥 들어간다.     연이어 며느리와 작은아들이 축하한다고 인사한다. 선물은 현금을 송금앱으로 보낸다고 했다. 출근 전 영상통화라도 축하해 주니 마음이 조금 풀렸다. 어서 준비하고 직장과 학교에 가라고 재촉하며 서둘러 끊었다.   아래층 부엌에서 부스럭거리는 소리가 났다. 살그머니 내려와 보니 남편이 황태로 미역국을 끓이고 있었다. 나를 보자마자, 생일 축하한다면서 새빨간 튤립 한 다발을 내게 안겼다.     엉겁결에 받고 식탁에 앉았는데 구수한 냄새를 풍기는 뽀얀 미역국 한 그릇을 퍼서 내 앞에 갖다 놓는다. 전혀 상상도 하지 않았던 풍경이었다. 어리둥절해 하는 나를 위해 남편은 생일 축하 기도를 오랫동안 했다. 감기 걸려서 내 생일에 못 온다는 아들의 전화에 매우 섭섭했는데. 덕분에 최고의 생일상을 받은 셈이다. 유난히 깊은맛을 내는 황태 미역국에서 남편의 따뜻한 마음이 전해졌다. 만약에 두 아들이 방문했다면 남편이 맛깔스러운 미역국을 끓이지 않았을 텐데.   점심은 일식집에서 연어 초밥을 사 와서 남편과 오붓하게 먹었다. 아들이 안 와서 섭섭했던 마음을 조금씩 떨쳐버렸다. 면역력이 없는 우리 부부를 위해 두 아들이 처음으로 함께 못 했는데.   아쉽고 서운한 마음을 달래고 있는데 영상 전화 벨이 울렸다. “어머니, 못 가봐서 죄송해요. 생신 축하해요.”     샌디에이고에 사는 큰며느리가 코맹맹이 소리지만 힘겹게 밝은 목소리를 내려고 애썼다. 감기가 심한가 보다. 그 모습이 안쓰럽고 마음이 짠했다.   지금까지 나는 생일이면 온 가족이 모여 북적거리는 것이 당연한 줄 알았다. 세월이 흐르면서 생일의 의미도 달라졌다. 꼭 직접 만나지 못하더라도 멀리서나마 기억하고 축하해 주는 마음이 귀하게 다가온다.     사랑은 값비싼 선물이나 거창한 축하 속에 있는 것이 아니다. 영상통화 너머에서 전해지는 손주의 축하 웃음, 아픈 중에도 축하 인사를 건네는 진심 어린 아들과 며느리의 마음, 정성스레 끓여준 미역국 한 그릇, 이 모두가 내 생일을 특별하게 만들었다.     세월이 지나도 변하지 않는 것은 사랑이다. 생일은 나이를 한 살 더 먹는 것을 뛰어넘어, 사랑을 다시금 확인하는 날임을 깨닫는다.  이현인 / 시인·수필가이아침에 미역국 황태 황태로 미역국 황태 미역국 아들 내외

2025-02-25

[강원도 '횡성맑'] 황태로 건강 챙기고 사랑은 한우세트로 전달하세요

"미주 한인들에게 강원도 횡성 치악산 무공해 청정 고랭지의 바른 먹거리를 선보이려 단숨에 달려왔어요"   LA한인타운 올림픽과 크렌셔길에 위치한 강원도 우수 특산물 전문 판매장 '감자바우'에 지난 20일 강원도 농업회사법인 '횡성맑'의 손윤경 대표가 횡성맑 덕장에서 출시한 황태를 들고 이곳 LA 매장을 직접 방문했다. 그녀가 대표를 맡고 있는 회사 '횡성맑'은 낯선 어감이지만 횡성의 정직하고 믿음직한 바른 먹거리의 농축산물만을 공급하겠다는 그녀의 기업 철학이 담겼다.     대학을 졸업하고 사업을 차려 승승장구하던 손대표는 29살 어린 나이에 감당하기 어려운 실패를 맛보며 건강마저 잃게 되자 강원도 치악산의 두메산골로 무작정 들어갔다. 평지보다 450m 이상 높은 고지대에서 자연에 묻혀 제 2의 인생을 살던 손대표는 일교차가 심한 지역적 특성을 이용해 황태덕장을 열었다. "황태덕장은 동태가 얼었다 녹았다를 반복해야 맛이 좋은데 횡성맑 덕장은 12월 중순부터 3월말까지 일교차가 심해 황태를 건조시키기에 천혜의 장소이며 산중턱에 자리잡아 중금속과 방사능 및 세균 오염도 걱정할 필요가 없는 무공해 지역이다" 고 말하고 "횡성맑 황태는 최고의 품질을 소비자로부터 인정받아 국내 유기농 전문 판매 300여개 매장에서만 판매된다" 라고 덧붙였다. 횡성맑 덕장의 황태는 매년 평균 국내선사에서 어획한 동태 40만 마리로 건조시키는데 타지역의 황태보다는 단백질 성분을 2배나 더 함유하고 있는 게 특징이다.   횡성 지역의 높은 고지대에서 자란 한우는 근내지방 마블링이 고르게 발달하고 부드럽고 찰진 식감을 지녀 대한민국 최고의 명품 한우로 유명하다. 손윤경 대표는 이번  LA 방문에서 새해맞이 '엄선댁 명품 횡성한우' 의 고국배송 선물 세트도 깜짝 공개했다. 횡성한우 고국배송 육류세트는 한인들이 가장 선호하는 설날 및 추석 고국배송 선물 로 미주 중앙일보 온라인 쇼핑몰 핫딜의 스테디셀러 아이템이다.  손대표의 엄선댁 명품 한우는 횡성한우 군수인증마크 사용을 허가 받아 최상급 품질과 맛에서 클래스가 남다르다. 특히 엄선댁 횡성한우는 정육포장 방법 중 가장 안전한 포장방법인 스킨포장을 적용 고기의 신선함을  오래 유지시킨다. 심지어 공기를 차단시킨 스킨포장 냉장 육류는 3주 동안 냉장 보관해도 전혀 변하지가 않는다.   손대표는 " 엄선댁 명품 횡성한우 세트는 보관되는 냉장 및 냉동 온도를 초 단위로 관리하며 온도변화에 따른 숙성 데이터를 기반으로  유통된다" 고 말하며 " 이번 설날에는 평소에 자주 접하지 못했던 부채살업진살치마살채끝 등 특수부위의 맛을 국내의 가족에게 선사할 좋은 기회다"라며 고국배송 미주 론칭에 대한 부푼 기대를 나타냈다. 고국배송 엄선댁 명품 횡성한우 세트는 내년 1월 1일 핫딜에서 판매가 시작되며  미국에서 온라인 결제 후 1박 2일 내로 국내 주소지로 배송이 완료된다.     ▶문의 : (323)272-4354     ▶주소: 1032 Crenshaw Blvd Ste C강원도 횡성맑 한우세트 황태로 횡성한우 고국배송 고국배송 선물 강원도 농업회사법인

2022-12-22

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