"정수조리기로 K푸드 날개 단다" WKBC 참가 하우스쿡, 동남부시장 본격 공략
라면을 비롯, 다양한 식품을 간편하고 맛있게 조리하는 하우스쿡의 스마트 정수조리기가 미 동남부 시장 진출을 준비하고 있다. 하우스쿡은 범일산업이 운영하는 주방가전 브랜드다. 정수조리기는 ‘정수기+인덕션’ 결합의 멀티 주방가전 제품이다. 평소엔 정수기로, 요리땐 인덕션으로 사용한다. 현재 40여개국에 수출하고 있으며, 한국에서는 휴게소, 회사 구내식당 등 다양한 곳에서 사용되고 있다. 17일 둘루스 개스사우스 컨벤션센터에서 개막하는 세계한인비즈니스대회(WKBC)에서 애틀랜타 동포들에게 제품을 선보인다. 관람객은 체험관에서 직접 음식을 조리해 볼 수 있다. 정수조리기의 가장 큰 특징은 강력한 화력과 뛰어난 에너지 효율을 구현했다는 점이다. 인덕션으로 편의점, 학교, 병원, 식당 등 어디든지 설치해 편리하게 조리할 수 있다. 요리하려는 메뉴에 따라 물의 양과 온도를 세팅할 수 있는데, 물의 양과 조리시간을 표준화하여 최적의 조건으로 세팅하기 쉽다. 라면뿐 아니라 떡볶이, 파스타 등 다양한 메뉴와 간편식을 조리하는 데 특화돼 있다. ‘저출력 고효율’의 IH(전자유도가열) 코일을 사용해 에너지를 절감하는 것은 물론, 화재와 유해가스 발생 등의 걱정없이 안전하게 사용할 수 있다. IH는 구리로 된 코일에 전류를 흘렸을 때 발생하는 자기장을 활용해 열을 발생시키는 방식으로 범일산업의 핵심 기술이다. 이 기술을 사용하는 정수조리기는 청소가 쉽고 위생적이다. 신영석 범일산업 대표는 “셰프의 정성과 손맛을 정수조리기에 담았다”며 "조리를 정수조리기가 대신하면 셰프는 레시피 개발에 전념할 수 있고 직원 노동 환경도 개선되며, 고정비용이 줄어 소자본 창업도 가능하다"고 설명했다. 그는 “손님도 맛있는 요리를 저렴하게 즐길 수 있는 윈-윈 제품”이라고 덧붙였다. 하우스쿡은 지난해 11월 법인을 설립과 함께 본격적인 미국 시장 공략에 나섰다. 이주영 법인장에 따르면 시카고와 산호세 삼성전자 반도체 공장, 학교와 구내식당 등 다양한 곳에서 활용되고 있으며, 맨해튼 호텔 등의 입점도 예정돼 있다. 신 대표는 “한국 음식을 알리는 도구가 될 수 있다. 우리 제품을 중심으로 한국의 상품과 문화를 아우를 수 있다”고 강조했다. K푸드에 대한 관심이 높은 요즘, 쉽고 빠르고 정확하게 한식을 조리할 수 있게 하는 기기가 필요하다는 것이다. 하우스쿡은 앞으로 트레이더조의 냉동식품과 간편식 등 다양한 메뉴를 요리하는 정수조리기의 장점을 집중 홍보해나갈 계획이다. 1980년 설립된 범일산업은 IH부품 생산 전문기업으로 LG전자, 쿠쿠, 쿠첸, 일본의 타이거, 도시바 등을 주요 거래처로 삼고 있다. 신 대표는 “우리만의 기술로 완제품을 만들 수 있다는 점이 타사와 차별화된다”고 덧붙였다. 정수조리기 소비자 가격은 한 대당 800달러다. ▶문의: 미국법인= 213-700-0683, 동남부 유통= 404-625-0506 취재, 사진 / 윤지아 기자미국 정수조리기로 스마트 정수조리 정수기 기능 시장 진출
