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“설날 큰잔치서 떡국 드세요” 호남향우회 신임 회장단 출범

남가주호남향우회(회장 김재율, 이하 호남향우회)가 설날 큰잔치를 열고 떡국과 선물을 제공한다.     29일 오후 5시 아로마센터 5층에서 열리는 설날 큰잔치는 한인 누구나 참여할 수 있다.     호남향우회는 매년 설날 큰잔치를 열고 한인사회 교류 활성화 등 공동체 정신 함양을 강조한다.     올해 설날 큰잔치는 다함께 먹는 떡국, 경품행사, 문화공연 순으로 진행될 예정이다. 또한 호남향우회 측은 제45대 회장단 이취임식도 진행한다.   44대 김은주 회장에 이어 45대 신임 회장은 김재율 목사가 맡는다.     김재율 회장은 “호남향우회는 조국 민주화 운동이 한창이던 1980년 5.18 민주 항쟁을 계기로 결성됐다”면서 “45년 역사의 호남향우회는 한국과 세계 여러 나라에서 민주화 정신을 계승하고 승화해 공동체 정신을 강조하고 있다. 남가주에서는 가정의 화목, 애국정신, 지역사회가 함께 돕는 활동을 강화할 것”이라고 말했다.     특히 호남향우회는 공동체 정신 함양이 곧 민주주의의 꽃이라고 강조했다.     최철영 이사장은 “한인사회를 중심으로 지역사회 전체 구성원을 섬기는 자세가 곧 성숙한 민주시민의 모습”이라고 말했다.   현재 호남향우회는 80여 명을 중심으로 네트워크 확대를 위해 차세대를 영입하고 있다. 신임 회장단은 한국 청소년 미국견학 재개, 이웃돕기 행사, 분야별 전문가 멘토 프로그램, 한국사회 긍정적 변화 촉구 등에 나설 예정이다.     김 회장은 “고국의 정치, 경제, 안보 등 전체 상황이 매우 좋지 않다. 이럴 때일수록 나라를 위해 앞장섰던 호남, 광주의 정신을 계승하고 실천했으면 좋겠다”고 강조했다.     한편 호남향우회는 사무실을 멘토 프로그램과 차세대 영입을 위해 개방한다. 민수잔 회계담당은 “세대 간 교류와 확장을 위해 노력하고 다양한 연령대가 모일 수 있는 ‘사랑방 카페’를 만들기로 했다”고 전했다.   ▶문의: (213)559-7500 김형재 기자 [email protected]게시판 떡국 신임 회장단 호남향우회 신임 떡국 경품행사

2025-01-27

“연말연시 특별식으로 떡국 드세요”

미국 사회에 한국 문화와 한국 음식에 대한 관심이 어느 때보다 높은 가운데 시카고 양대 일간지 중 하나인 선타임스가 추수감사절과 연말연시를 앞두고 가정에서 온 가족이 즐길 수 있는 특별식으로 한국의 떡국을 소개해 눈길을 끌었다.   시카고 선타임스는 15일 ‘할러데이 다이닝 엣 홈’(Holiday dining at home) 특별 시리즈의 하나로 시카고의 유명 한인 셰프 빌 김(53)이 들려주는 한국 떡국에 얽힌 추억과 떡만두국 재료, 만드는 법 등을 상세히 소개했다.   ‘농구 황제’ 마이클 조던의 오랜 외식사업 파트너로도 잘 알려진 스타 셰프 김씨는 “떡국은 내가 가장 좋아하는 음식이다. 내게는 어린 시절의 추억 그 자체이기도 하다”고 운을 뗐다.   그는 “어릴 적 떡국은 축하할 일이 있을 때 먹는 음식이었다. 한국인들이 새해 첫날 먹는 음식이기도 한데 떡국을 먹으면 한해 내내 행운이 있다고 믿기 때문”이라고 설명했다.   그러면서 “나는 지금도 새해 첫날이면 어머니께 떡국을 만들어 달라고 한다. 어머니의 떡국을 매우 좋아하기 때문”이라며 “한국인과 떡국은 뗄래야 뗄 수 없는 관계다. 내가 어릴 적 한국에서 어떻게 자랐는지를 기억하게 해준다”고 말했다.   빌 김의 떡국은 간 맞춘 소고기 육수를 기본으로 다진 마늘과 만두 등을 넣어 끓이고 소고기 고명·달걀 지단·김가루·파 등으로 맛을 낸다.   선타임스는 시카고의 유명 셰프들에게 각 가정의 문화적 전통을 반영하는 음식 중 가장 좋아하는 할러데이 특별식과 조리법, 그 음식이 갖는 의미 등을 공유해달라는 부탁을 했다며 “할러데이시즌뿐 아니라 연중 어느 때나 만들어 즐길 수 있는 조리법”이라고 덧붙였다.   2019년 미국 요리계의 아카데미상으로 불리는 ‘제임스 비어드 어워드(James Beard Awards)'를 수상하기도 한 레스토랑 사업가 빌 김은 서울 태생으로, 어릴 적 부모를 따라 미국 시카고로 이주했다.연말연시 특별식 연말연시 특별식 한국 떡국 할러데이 특별식

2022-11-16

선타임스, 홀리데이 특별식으로 떡국 소개

미국 사회에 한국 문화와 한국 음식에 대한 관심이 어느 때보다 높은 가운데 시카고 양대 일간지 중 하나인 선타임스가 추수감사절과 연말연시를 앞두고 가정에서 온 가족이 즐길 수 있는 특별식으로 한국의 떡국을 소개해 눈길을 끌었다.   시카고 선타임스는 15일 '홀리데이 다이닝 엣 홈'(Holiday dining at home) 특별 시리즈의 하나로 시카고의 유명 한인 셰프 빌 김(53)이 들려주는 한국 떡국에 얽힌 추억과 떡만두국 재료, 만드는 법 등을 상세히 소개했다.   '농구 황제' 마이클 조던의 오랜 외식사업 파트너로도 잘 알려진 스타 셰프 김씨는 "떡국은 내가 가장 좋아하는 음식이다. 내게는 어린 시절의 추억 그 자체이기도 하다"고 운을 뗐다.   그는 "어릴 적 떡국은 축하할 일이 있을 때 먹는 음식이었다. 한국인들이 새해 첫날 먹는 음식이기도 한데 떡국을 먹으면 한해 내내 행운이 있다고 믿기 때문"이라고 설명했다.   그러면서 "나는 지금도 새해 첫날이면 어머니께 떡국을 만들어 달라고 한다. 어머니의 떡국을 매우 좋아하기 때문"이라며 "한국인과 떡국은 뗄래야 뗄 수 없는 관계다. 내가 어릴 적 한국에서 어떻게 자랐는지를 기억하게 해준다"고 말했다.   빌 김의 떡국은 간 맞춘 소고기 육수를 기본으로 다진 마늘과 만두 등을 넣어 끓이고 소고기 고명, 달걀 지단, 김가루, 파 등으로 맛을 낸다. 선타임스는 시카고의 유명 셰프들에게 각 가정의 문화적 전통을 반영하는 음식 중 가장 좋아하는 홀리데이 특별식과 조리법, 그 음식이 갖는 의미 등을 공유해달라는 부탁을 했다며 "홀리데이 시즌 뿐 아니라 연중 어느 때나 만들어 즐길 수 있는 레서피"라고 덧붙였다.   2019년 미국 요리계의 아카데미상으로 불리는 '제임스 비어드 어워드'(James Beard Awards)를 수상하기도 한 레스토랑 사업가 빌 김은 서울 태생으로, 어릴 적 부모를 따라 시카고로 이주했다.   시카고=연합뉴스 김 현 기자선타임스 홀리데이 선타임스 홀리데이 홀리데이 특별식 떡국 소개

2022-11-16

뉴저지한인회 설날 떡국 잔치

 뉴저지한인회가 민족의 전통명절인 설을 맞아 31일과 2월 1일 팰리세이즈파크에 있는 뉴저지한인회관(21 Grand Ave. 216-B 2nd Fl.)에서 설맞이 떡국 잔치를 진행하고 있다.   행사 첫날인 31일 오전 10시 30분부터 이창헌 회장 등이 뉴저지주 각 지역에서 한인회관을 찾은 동포들 300명에게 선착순으로 떡국·육수·반찬과 함께 손세정제 등 개인 방역물품을 전달했다. 행사 이틀째인 2월 1일에도 동포들 300명에게 선착순으로 떡국·육수·반찬과 개인 방역물품이 제공된다.     이 회장은 “코로나19로 어려운 상황 속에 설을 맞아 한인동포들과 떡국을 나누며 힘과 용기를 얻기 위해 행사를 개최했다”며 “어려움 속에서도 올 한해 모든 한인동포들이 힘을 내서 어려움을 극복해 나갈 수 있기는 소망한다”고 밝혔다.   한편, 플러싱을 포함한 한인 밀집지역을 지역구로 두고 있는 그레이스 멩(민주·6선거구) 연방하원의원은 31일 연방하원에서 44명의 의원들과 함께 공동으로 설날을 연방 공휴일로 지정하는 법안을 상정했다.   멩 의원은 “음력 설은 아시안아메리칸들이 수천 년 간 지키고 있는 명절”이라며 “미국에서 빠르게 번영하는 아시아계가 음력 설을 계속 기리고 유지할 수 있도록 연방 공휴일로 지정하는 것이 필요하다”고 밝혔다. 박종원 기자뉴저지한인회 떡국 뉴저지한인회 설날 설맞이 떡국 한인 밀집지역

2022-01-31

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